Hanfmehl
KOSTENLOSE LIEFERUNG AB CHF 90 | SCHWEIZER PRODUKT
Hanfmehl zum Backen in Premium-Qualität
Das feinvermahlene, proteinreiche Hanfmehl wertet deine Backwaren, Süssspeisen und Saucen mit pflanzlichem Eiweiss und Ballaststoffen auf. Sein nussiger Geschmack eignet sich sowohl für süsse als auch für herzhafte Rezepte.
Hanfmehl eignet sich hervorragend als Beimischung zu anderen Mehlen. Einfach 10-20% der gesamten Mehlmenge durch Hanfmehl ersetzen und wie gewohnt Backen.
Vor Feuchtigkeit, Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschlossen lagern und rasch verbrauchen.
Hanfmehl
Nährwertangaben 100 g
Energie 1401 kJ / 334 kcal
Fett 6.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 0.8 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.9 g
Kohlenhydrate 7.1 g, davon Zucker 5.2 g
Ballaststoffe 25.0 g
Proteine 49.6 g
Salz < 0.1 g
Magnesium 934.0 mg
Eisen 23.5 mg
Zink 16.5 mg
Rezeptidee: Hanfbrot
325 g Dinkelmehl
50 g Hanfmehl
300 ml Wasser (lauwarm)
½ TL Salz
35 g Rapsöl
15 g Backpulver
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Öl und Wasser dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In eine Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft etwa 35 bis 40 Minuten backen.
Eine kleine Auszeit für dich. Natürlich geniessen. Natürlich wohlfühlen.